まる・安の餃子と豚骨ラーメン

豊見城市／豚骨ラーメン まる・安

豚骨ラーメンと餃子を注文。
餃子が大きくてとてもうまそうだ。手作りの皮がもちもちで、口にいれると中の肉汁がじゅわっと広がる。ニンニクがしっかりきいてうまい。
同行者は大きな餃子をかじって、肉汁があふれて大変そうだった。できるだけ、一口でほおばる方が良いようだ。

スタンダードな豚骨ラーメンも、クリーミーといえるほど濃厚なスープがとてもうまい。本場博多のラーメンと比べても遜色がないと思う。紅しょうががあればもっと良いのだが、卓上に見当たらず残念だ。

久しぶりの訪問で、つけ麺やしょうゆラーメンなど、メニューが増えているのに驚いた。ぜひ、全種類制覇したい。